Белый гриб дубовый
(Boletus reticulatus)
Это один из самых ранних видов белых грибов, появляется уже в мае, плодоносит слоя-
ми до октября. Растет в лиственных лесах, особенно под дубами и буками, а также с граба-
ми, липами, на Юге – со съедобными каштанами. Предпочитает теплый климат, чаще
встречается в гористой и холмистой местностях.
Это один из самых лучших грибов, среди прочих – самый ароматный в сушеном виде.
Можно мариновать, использовать в свежем виде.
Вам понадобится: На участке должны расти деревья лиственных пород (дуб, бук, граб,
липа) желательно, достаточно молодые (4-6 лет), но это не строго обязательно. В качестве
компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием
торфа.
Посадка: Вблизи ствола выбранного дерева снимают лопатой верхний слой почвы (10-
20 см). Делают это таким образом, чтобы дерево оказалось в центре оголенного участка,
формой близкого к кругу, диаметром 1-1,5 м. Укладывают компост ровным слоем в 1-2 см.
На компост раскладывают кусочки компостного мицелия через 25-30 см в шахматном
порядке, так, что бы одной упаковки хватило на 1 дерево. Затем зараженный участок при-
крывают снятым ранее слоем почвы и поливают водой (2-3 ведра на одно дерево). Воду
следует лить осторожно, лучше всего на ствол дерева, чтобы она скатывалась по нему на
почву и не размыла бы ее.
Спустя год после посева, при благоприятном стечении обстоятельств, под деревом
появляются первые грибы. Их объем может составить от 3 до 6 кг.
Уход: Уход за посадками в сезон предполагаемого плодоношения (летом) заключается в
периодическом увлажнении почвы, если сезон не дождливый. Искусственно подсеянная
грибница плодоносит 3-4 года. Далее можно произвести повторный посев мицелия. На
приживлении грибницы хорошо сказывается дополнительное внесение при посеве некото-
рых элементов питания. Рекомендуемая подкормка: сахар - 50 г на 10 литров воды.
Разбивать грибную плантацию следует не позднее середины сентября.
На зимовку, особенно в первый сезон, поверхность засеянного участка в радиусе 2 метров от дерева укрывают слоем утепляющих материалов - листовым спадом, ветками, мхом, лапником. Весной этот слой убирают.
- Отзывы
