Семена Свекла Сибирский борщ.
Среднеранний урожайный сорт столовой свеклы российской селекции, устойчивый к неблагоприятным факторам внешней среды. Характеризуется отличными вкусовыми качествами корнеплодов и высоким содержанием сахаров. Легко и быстро варится, ускоряя время приготовления красивого вкусного наваристого борща. Отлично хранится в зимний период.
Розетка листьев полупрямостоячая. Мощная, сочная ботва хороша для приготовления летних зеленых борщей (ботвиньи). Корнеплод на 2/3 погружен в почву, легко выдергивается при уборке. Плоды выровненные, округлой формы, со слабым опробковением головки, диаметром до 15см , массой до 500г. Мякоть темно-красная, практически без колец, отличных вкусовых качеств. Содержание сухого вещества - до 20%, общего сахара до 13%. Корнеплоды используются для домашней кулинарии, консервации. Отлично хранятся до нового урожая. С 1 кв.м можно получить до 6кг товарной продукции.
Подготовка почвы для посадки свеклы Свекла предъявляет особые требования к предшественникам: лучше всего сажать ее после бобовых, капусты, лука, томатов или картофеля. Почва должна быть с нейтральной кислотностью. Культура светолюбива, не переносит свежий навоз и затененные участки. Перед посевом грядку перекапывают или рыхлят, внося на каждый квадратный метр: 1–2 ведра перепревшего растительного компоста; 40–60 г минеральных удобрений (хлористый калий и борофоска), тщательно перемешанных с верхним слоем почвы. Если грунт сухой, за день до посева его обильно поливают. Посев свеклы в грунт Посев начинают, когда почва прогреется до +10…12°C. Технология посева: На грядке делают бороздки глубиной 2–3 см с расстоянием 30–35 см между ними. Бороздки проливают раствором Триходермина или Фитоспорина. Семена раскладывают по одному с интервалом 10–15 см. Присыпают землей, слегка уплотняют и мульчируют для сохранения влаги. Уход за свеклой Основные мероприятия: рыхление, прополка и защита от вредителей. Подкормки Основные питательные вещества вносятся при подготовке грядки, но дополнительные подкормки улучшают урожай: Первая (фаза 3–4 листьев) – 20 г карбамида на 10 л воды. Вторая (через 7–10 дней) – посыпание междурядий пищевой содой. Третья (через 10–15 дней) – комплексное минеральное удобрение (можно внекорневое). Если свекла недостаточно сладкая, используют калийные удобрения. Подкормки прекращают за 14–20 дней до уборки. Уборка и хранение урожая Убирают свеклу до заморозков – даже легкий мороз ухудшает лежкость. За сутки до уборки грядку хорошо поливают. Ботву не обламывают, а аккуратно срезают вместе с хвостиком (остатки могут загнить). Корнеплоды очищают от земли, подсушивают 2–3 часа в тени и упаковывают в полипропиленовые мешки (в ящиках свекла теряет влагу). Условия хранения: Температура – +2…4°C (погреб, подвал). Дополнительно свеклу можно заморозить в тертом виде. До морозов урожай можно хранить на лоджии или в гараже. Этот метод обеспечит хорошую сохранность и качество корнеплодов.
- Отзывы
