Среднеранний (110-115 дней) высокоурожайный сорт сибирской селекции, отличающийся светлой окраской плодов и отсутствием горечи. Наделен устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям северных широт. Хорошо плодоносит в условиях Сибири.
Растение крепкое, высотой до 50 см, формирует красивые грушевидные плоды кремово-белой окраски с легкой лиловой патиной. Баклажаны массой до 200г, со светлой мякотью и небольшим количеством семян. Вкус отличный, без горечи, в кулинарных блюдах напоминает вкус грибов. Рекомендуется для домашней кулинарии, заморозки, сушки, консервации. Сорт достаточно устойчив к основным заболеваниям. Урожайность до 5кг/м2.
Среднеранний (110-115 дней) высокоурожайный сорт сибирской селекции, отличающийся светлой окраской плодов и отсутствием горечи. Наделен устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям северных широт. Хорошо плодоносит в условиях Сибири.
Растение крепкое, высотой до 50 см, формирует красивые грушевидные плоды кремово-белой окраски с легкой лиловой патиной. Баклажаны массой до 200г, со светлой мякотью и небольшим количеством семян. Вкус отличный, без горечи, в кулинарных блюдах напоминает вкус грибов. Рекомендуется для домашней кулинарии, заморозки, сушки, консервации. Сорт достаточно устойчив к основным заболеваниям. Урожайность до 5кг/м2.
Агротехника
Выращивание баклажанов: от семян до урожая
Подготовка к посеву
Перед посевом важно продезинфицировать тару (ящики, стаканы для рассады). Руки должны быть в перчатках или их следует регулярно мыть и обрабатывать салфетками. Часто инфекция попадает на семена из-за плохо обработанной тары. Новую емкость нужно вымыть, а использованную – замочить на сутки в растворе «Деохлора» (1 таблетка на 5 л воды), затем тщательно ополоснуть.
Сроки посева
Оптимальное время для посева на рассаду – 15–25 марта.
Подготовка грунта
Баклажаны лучше растут в самостоятельно приготовленном субстрате. Смешайте:
70% торфа,
20% покупного питательного грунта (с удобрениями для томатов и перцев или универсального),
7% перлита,
3% вермикулита.
Посев и выращивание рассады
В стаканы 400 мл с дренажными отверстиями насыпьте 1 см древесного угля и ¼ ч. л. кальциевой селитры.
Заполните на ⅔ грунтом, увлажните отстоянной водой.
Посейте 2 семечка, слегка вдавив их в почву на расстоянии 3–4 см.
Присыпьте 0,5 см сухого грунта, увлажните из распылителя раствором гумата калия (+7 или другого питательного комплекса).
Накройте пленкой для парникового эффекта и снимите после всходов.
Условия для прорастания:
Температура: +27…+30°C (всходы через 8–10 дней). При +20°C прорастание займет 20 дней, а всхожесть снизится.
Освещение: баклажанам нужен короткий световой день (10–12 часов), но с максимальной яркостью (желательна подсветка).
Уход за всходами:
Первые 3–5 дней после появления ростков держите температуру +17…+20°C днем и +10…+12°C ночью – это укрепит корни.
Затем повысьте до +25…+27°C днем и +15…+18°C ночью.
Пикировка не нужна – слабый сеянец удаляют чайной ложкой. По мере роста досыпайте грунт.
Полив и подкормки:
Первые дни увлажняйте только опрыскиванием слабым раствором гумата калия.
Первый полив – через 2–3 дня после всходов, затем раз в 5 дней, не допуская пересыхания.
Подкормки:
После появления первых настоящих листьев – комплексным удобрением («Здравень», «Агрикола»).
Повторно – через 2 недели.
Готовая рассада (60–65 дней) должна иметь:
5–7 настоящих листьев,
развитую корневую систему.
Закалка перед высадкой:
За 7–10 дней снижайте температуру до +15…+17°C днем и +10…+14°C ночью.
Подготовка почвы и высадка
Весной внесите на 1 м²:
60 г суперфосфата,
60 г сульфата калия,
40 г сульфата аммония (защищает от болезней и клещей).
Перекопайте и разрыхлите.
Сроки высадки: конец мая – первая половина июня (после заморозков).
Схема посадки:
60–65 см между рядами,
30–35 см между растениями,
не более 4–6 кустов на 1 м² (загущение снижает урожай).
Посадка:
Лунки обильно полейте (2 л воды + раствор «Триходермы» или «Фитоспорина»).
Высаживайте во влажную почву, присыпая сухой землей (чтобы не образовывалась корка).
Уход за баклажанами
Полив:
Первый – через 2–3 дня после высадки.
Второй – через 3–4 дня (обильно, теплой водой).
Далее – с добавлением малых доз удобрений.
Рыхление – поверхностное (корни расположены близко к поверхности).
Формировка куста:
При высоте 25–30 см прищипните верхушку.
Оставьте 3–5 сильных побегов, остальные удалите.
В дальнейшем обрезайте только неплодоносящие ветки.
Подвязка – для устойчивости.
Температурный режим:
Оптимально: +20…+30°C.
При +15°C рост останавливается, при +13°C – растение гибнет.
Осенью кусты с плодами можно пересадить в 4–6-литровые горшки и доращивать дома.
Подкормки
До цветения:
1 раз в неделю – кальциевая селитра (1 ст. л. на 10 л воды).
Во время цветения и плодоношения:
Монофосфат калия (1 ч. л. на 10 л),
Затем МагБор (½ ч. л. на 10 л),
Потом сульфат калия или калимагнезия (1 ст. л. на 10 л).
Через 3–4 дня после калийной подкормки – опрыскивание по листу кальциевой селитрой (2–3 ст. л. на 10 л + 0,5 л сыворотки для усиления эффекта).
4–5 раз за сезон заменяйте калийную подкормку на комплексное удобрение («Здравень», «Агрикола», «Фертика Люкс»).
Важно:
Поливы только теплой водой (+24…+25°C). Холодная вода замедляет рост.
Опрыскивание проводите только утром (вечернее может вызвать гниль).
Сбор урожая
Снимайте плоды в технической спелости (когда семена белые и мягкие).
Признак спелости – глянцевый блеск.
Урожай собирайте каждые 4–5 дней, срезая с плодоножкой (не срывайте – можно сломать ветку).
Баклажаны не дозревают после сбора, поэтому их нужно быстро использовать.
Следуя этим рекомендациям, вы получите крепкие растения и обильный урожай!