Семена Бобы Бобчинские.
Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт. Высота растения до 60 см., на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см., диаметром 1,5-2 см., не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см.
Выращивание бобов: подготовка почвы, посев и уход Требования к почве Бобы лучше всего растут на рыхлых, плодородных и хорошо дренированных почвах с нейтральной кислотностью. Они нуждаются в обилии света и влаги, но не переносят застоя воды. Оптимальное место для посадки — открытый солнечный участок, грядки желательно располагать с запада на восток для равномерного освещения. Подготовка грунта (на 1 м²): 2 ведра компоста или перепревшего навоза 1 ведро песка (для улучшения дренажа) 0,5 ведра древесной золы 3 ст. ложки суперфосфата 2 ст. ложки сернокислого калия 1 стакан доломитовой муки (если почва кислая) Сроки посева Лучшее время для посадки — начало мая (7–12 число), когда почва прогреется до +6…+8°C. Бобы устойчивы к весенним заморозкам, поэтому их можно сеять рано. Подготовка семян: Для ускорения прорастания замочите семена на 24 часа в растворе «Циркона» (6 капель на стакан воды). Посадка в грунт Очистите грядку от сорняков, взрыхлите почву и сформируйте гребни высотой 30–40 см. Обильно полейте и дайте земле осесть 3–4 дня. Сделайте две борозды глубиной 6 см на расстоянии 40–45 см друг от друга. Разложите семена с интервалом 12–15 см, присыпьте землей и полейте. Чтобы избежать образования корки, замульчируйте грядку опилками или торфом. Уход за бобами Полив: 2 раза в неделю (в жару чаще). В первые 2 недели поливайте теплой водой через лейку с распылителем через день. Защита от жары: Если температура выше +25°C во время цветения, притеняйте растения нетканым материалом или простыней, иначе цветки опадут. Окучивание: Первое — при высоте растений 40 см, затем еще 2 раза с интервалом в 2 недели. Это укрепляет корни и улучшает аэрацию. Подкормки: В фазе цветения — раствор навозной жижи (1:10). При формировании бобов — фосфорно-калийные удобрения (по инструкции). Подвязка: Высокорослые сорта подвязывают к кольям (1 м) или натягивают шпалеру. Сбор урожая Бобы созревают волнами. Первые молодые стручки можно собирать уже через 15 дней после цветения. Их употребляют в пищу целиком (вместе с зернами). Защита от вредителей и болезней При правильном уходе бобы мало подвержены заболеваниям. Они также отпугивают колорадского жука, поэтому их полезно сажать рядом с картофелем. Следуя этим рекомендациям, вы получите обильный и здоровый урожай бобов!
- Отзывы
