Семена Микрозелень Редис листовой Красный свет. Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Пикантная и сочная микрозелень из листового редиса – великолепная добавка к закускам, бутербродам, а также свежим овощным салатам. Острый вкус и аромат молодых ростков прекрасно сочетается с супами и мясными блюдами. Микрозелень содержит комплекс витаминов и микроэлементов, которые благоприятно воздействуют на пищеварительную систему, улучшают состояние кожи и укрепляют иммунитет.
В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично с интервалом в 1 неделю.
Подготовка почвы для посадки редиса Когда и как обрабатывать почву? Почву подготавливают осенью или весной: перекапывают или рыхлят, внося комплексные минеральные удобрения (например, "Фертика", "Азофоска", "Диаммофоска"). Кислотность грунта Редис лучше всего растет на нейтральных или слабокислых почвах (pH 5,5–7,0). Если кислотность не соответствует норме, ее регулируют: Раскисление – доломитовая мука, известь-пушонка, древесная зола. Подкисление – полив раствором уксуса (1 л 9%-ного уксуса на 10 л воды), мочевиной (25 г на 10 л воды) или настоем коровяка (1:10). Посев редиса в грунт Сроки посадки Сеять можно уже в апреле, когда почва прогреется до +2…+4°C. Технология посева На грядке делают бороздки на расстоянии 15–20 см друг от друга. Проливают их теплым раствором марганцовки (насыщенного малинового цвета). Раскладывают семена с интервалом 5–7 см, присыпают землей слоем 1–2 см и слегка уплотняют. Для ускорения всходов грядку накрывают пленкой на каркасе. Уход за редисом Основные правила: Регулярный полив, прополка и рыхление. Защита от вредителей без ядохимикатов. Борьба с вредителями: При появлении всходов опудрить древесной золой (через сито или капроновый чулок). Если вредители не отступают, использовать биопрепараты ("Фитоверм", "Актофит") – они безопасны для здоровья. Подкормки для редиса Основная подкормка – вносится при формировании корнеплода. Подойдет любое комплексное жидкое удобрение для овощей. Для сладости – дополнительно используют калийные удобрения (например, "Калимаг" или другие составы без азота). Уборка и хранение урожая Советы по сбору: За несколько часов до уборки обильно полейте грядку – редис будет сочнее и хрустящим. Хранение весеннего редиса: Обрезают ботву и корешок. Промывают, просушивают. Раскладывают в пакеты с бумажными салфетками (впитывают конденсат). Хранят в холодильнике (до 4–5 недель), периодически меняя салфетки. Хранение осеннего редиса: Убранный до заморозков редис хранят в погребе при +2…+4°C. Такой подход обеспечит вкусный, сочный и долгохранящийся урожай!
- Отзывы
