И вкусно, и полезно. Ягоды начинают собирать с июля, но даже после достижения зрелости они могут долго оставаться на кустах, становясь только слаще. Кусты высотой всего 15–30 см, влаголюбивы и легко переносят зимние холода. Цветут в мае нежно-желтоватыми и розовыми цветами, придавая саду особое очарование. Ягоды не только вкусны, но и полезны: их употребление укрепляет сосуды и снижает риск образования тромбов. Железо из черники усваивается организмом гораздо лучше, чем из многих лекарственных препаратов. Ягоды можно есть свежими, добавлять в йогурты, мороженое, готовить напитки, сушить, замораживать, а также использовать для приготовления джемов и варенья.
- Отзывы