Подосиновик (Leccinum aurantiacum)
Подосиновик очень красивый гриб. Подосиновик часто называют красным грибом за цвет шляпки. Она бывает также буро-красной, желто-красной или красно-коричневой. Форма ее полушаровидная, со слегка бархатистой поверхностью. Гриб имеет высокую ножку (до 15 см), покрытую сетью серых чешуек.
Вам понадобится: На участке должны расти взрослая осина, не моложе 4 лет.
В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа.
Посадка: Вблизи деревьев (осина или деревья рядом с осиной) выкапывают котлован глубиной до 30 см и шириной 2 м. до корней дерева. Если корни расположены довольно неглубоко, то рекомендуется просто снять верхний слой почвы, прикрывающий корни и в дальнейшем уложить компост прямо на них. Каждый слой компоста толщиной 10-12 см при укладывании его в котлован пересыпается 6-сантиметровым слоем огородной почвы. В результате должна получиться грядка высотой около 50 см. Середину грядки выбирают для накопления в ней воды. Если компост укладывают непосредственно на корни, то огородную почву в его состав включать не следует. Тогда высота компостного слоя задается расстоянием от корневой зоны до уровня земли. Через 25-30 см палочкой делают лунки глубиной 20 см и укладывают кусочки компостного мицелия (из расчета один пакет на 1 кв.м), лунки засыпают почвой. После посадки мицелия плантацию увлажняют из расчета 2 ведра воды на 1кв.м площади (или одно дерево). Прикрывают сверху слоем лесной подстилки, либо листовым опадом (для поддержания постоянной влажности).
Срок закладки культуры подосиновика с начала мая по сентябрь. Грибы плодоносят на следующий год с июня по сентябрь. Плантация плодоносит 2-4 года. Урожай составляет 5-15 грибов с 1 кв.м в год.
Уход: Следят, что бы почва на плантации не пересыхала.
Выращивание подосиновиков на даче: агротехника и уход Подосиновики относятся к микоризным грибам, то есть для роста им необходим симбиоз с корнями деревьев. Лучше всего они развиваются рядом с осиной, берёзой, дубом, сосной, елью или туей, а вот плодовые деревья для этой цели не подходят. Подготовка места Участок – затенённое место под деревьями. Если деревьев нет, можно создать искусственную тень с помощью навеса. Почва – влажная, с примесью перепревшей листвы и хвои. Застоя воды следует избегать, так как это вредит грибнице. Сроки посадки – с мая по сентябрь, лучше в вечернее время или в пасмурную погоду. Расположение – мицелий высаживают на расстоянии 0,5–1 м от ствола дерева, чтобы он быстрее образовал связь с корнями. Посадка Готовый мицелий из магазина Вокруг дерева снимают верхний слой почвы (10–20 см). Насыпают тонкий слой торфа (1–2 см). Раскладывают кусочки мицелия, засыпают землёй и поливают. Перенос грибницы из леса Вырезают пласт дёрна (диаметром ~30 см, толщиной ~20 см) с грибницей. В подготовленную яму укладывают слой влажных опилок (от подходящего дерева). Сверху помещают лесной дёрн, зазоры заполняют смесью опилок и земли (1:1). Поливают и укрывают мульчей или хвойными ветками на зиму. Уход Полив – раз в неделю, можно добавлять в воду сахар (1 ст. ложка на 10 л) для подкормки. Зимовка – участок укрывают листьями, мхом или лапником для защиты от морозов. Срок плодоношения – 2–4 года, после чего грибницу рекомендуется обновить.
- Отзывы
