Стевия является заменителем сахара, набирающим все большую популярность не только среди людей, соблюдающих диету. Это зеленое растение, хотя и в триста раз слаще сахара, абсолютно не содержит калорий. Зеленые листья стевии обладают целым рядом полезных свойств. Это растение является не только здоровой альтернативой сахару, но и лекарством от многих недугов. Встречайте сладкий путь к здоровью и стройной фигуре.
Листья стевии являются настоящим богатством микроэлементов. Они содержат калий, магний, кальций и железо. Это растение также богато витамином С и другими витаминами. Благодаря всем этим полезным свойствам, стевия рекомендуется при заболеваниях сердца и системы кровообращения. Стевия также обладает сильным бактерицидным действием.
Регулярное употребление снижает риск простуды и гриппа. Стевия является отличным заменителем сахара. В отличие от некоторых подсластителей, он устойчив к высоким температурам, поэтому его также можно использовать в горячем виде. Его можно использовать для подслащивания напитков, чая и кофе, а также всевозможных лимонадов , коктейлей и напитков.
Агротехника выращивания стевии: посадка, уход, подкормка и сбор урожая В условиях средней полосы России стевия не зимует, поэтому её выращивают как однолетнюю культуру через рассаду. Посадка Посев семян: проводят в марте–апреле (при наличии досвечивания можно раньше). Семена распределяют по поверхности лёгкого грунта без заделки и накрывают стеклом или плёнкой. Высадка рассады: в открытый грунт растения переносят, когда установится стабильная температура +15…+20°C и минует угроза заморозков (обычно в конце мая – начале июня). Схема посадки: 60–70 см между рядами и 20–30 см между растениями. Место: солнечный, защищённый от ветра участок. Почва: лёгкая, рыхлая, питательная, с нейтральной кислотностью. Глинистые и известковые грунты не подходят. Уход Полив: умеренный, без переувлажнения, но с поддержанием постоянной влажности. Рыхление и прополка: обязательны, так как стевия плохо переносит соседство сорняков. Густота посадки: оптимальное расстояние между растениями – 25–30 см, чтобы они поддерживали друг друга и меньше страдали от дождя и ветра. Подкормка Минеральные удобрения вносят 2–3 раза за сезон из расчёта 25–30 г на 1 м². Корневые подкормки проводят раствором 0,4–0,5% (4–5 г удобрений на 1 л воды). Внекорневые подкормки (опрыскивание) – не более 0,2% (2 г на 1 л воды). Сбор урожая Листья стевии содержат максимальное количество стевиозида в фазе бутонизации и цветения. Стебли срезают на высоте 5–10 см от земли, после чего сушат в хорошо проветриваемом помещении без прямого солнца.
- Отзывы
