Валерианелла колосковая
Морозостойкий салат, для потребления зимой, осенью и ранней весной. Ценный источник витаминов, минеральных солей и каротина, обладает лечебными свойствами. Вкус у листьев приятный, чуть сладковатый с ореховым привкусом. Чаще всего их едят в свежем виде, добавляя в салаты, но подходят они и для горячих блюд. В течение сезона можно проводить несколько посевов, начиная с ранней весны, а зимой валерианелла будет хорошо расти на подоконнике или в теплице.
Агротехника валерианеллы (полевого салата, корна) Общие характеристики Валерианелла — холодостойкая культура, способная выдерживать заморозки до −10°C и ниже. Почва и место посадки Почва: рыхлая, плодородная, с pH 6,5–7,0. Хорошо растёт на участках, удобренных после уборки летних культур. Место: предпочтительно солнечное, но легкая тень в полуденные часы защитит от перегрева. Посев Сроки: Весенне-летний посев: с середины апреля до конца августа. Подзимний посев: первая половина ноября. Глубина заделки семян: 1–2 см. Схема посадки: Между рядами — 20–45 см (в зависимости от сорта). Между растениями в ряду — 10–15 см. Уход Полив: Влаголюбива, при недостатке воды листья грубеют. В засуху полив увеличивают в 2–3 раза, но избегают переувлажнения. Удобрения: Вносят только при подготовке почвы. Избыток азота и свежей органики приводит к накоплению нитратов. Сбор урожая Сроки созревания: 40–70 дней после всходов. Способ сбора: Срезка целого растения при наличии 6–8 листьев. Или аккуратное удаление листьев, оставляя 2–5 см стебля для повторного отрастания. Болезни и вредители Болезни: Наиболее опасна мучнистая роса (профилактика — избегать загущения посадок). Вредители: Основные враги — слизни и улитки, активность которых снижается в прохладную погоду.
- Отзывы
