Семена Брюква Детская Любовь.
Среднеранний (от всходов до уборки 90-110 дней) сорт. Корнеплод округло-овальный, светло-желтый, с серо-зеленой головкой, массой до 500 г, с кремово-жёлтой, плотной, сочной мякотью, хорошего вкуса. Ценность сорта: холодостойкость, сохранение товарных качеств при длительном хранении, содержит белки, витамины группы В, рутин, крахмал, клетчатку, минеральные соли, пектиновые вещества и углеводы.
Агротехника
Брюква – двухлетнее растение, которое сегодня редко встретишь на огородах, хотя оно обладает высокой питательной ценностью. Ученые полагают, что это гибрид листовой капусты и репы, относящийся к роду Капуста. Корнеплод отличается приятным вкусом и богат кальцием, магнием, калием и натрием, что делает его отличным продуктом для здорового питания.
Интересно, что в Англии тушеная брюква с мясом – классическое национальное блюдо, которое можно попробовать даже в ресторанах!
Подготовка почвы
Для брюквы нужна плодородная, рыхлая почва с нейтральной кислотностью (pH 7,0), хорошо пропускающая воду и воздух. Как и другим корнеплодам, ей требуется много солнечного света для быстрого созревания.
При перекопке на 1 м² вносят:
2 ведра перегноя или компоста
2 ведра песка
½ ведра древесной золы
3 ст. ложки суперфосфата
2 ст. ложки калимагнезии
1 стакан доломитовой муки (только на кислых почвах)
Сроки посева
Брюква устойчива к холоду, поэтому сеют её с 5 по 10 мая.
Подготовка семян:
Перед посевом их помещают в марлевый мешочек и на 12 часов замачивают в теплом растворе "Циркона" и "Цитовита" (по 4 капли на стакан воды). Важно не погружать семена полностью, чтобы не лишить их кислорода.
Посев в грунт
Грядки делают высотой 30–40 см, хорошо проливают водой и дают устояться 3–4 дня. Семена высевают в бороздки глубиной 2 см, оставляя между ними 2 см, а между рядами – 40 см.
Прореживание:
После появления всходов оставляют 5 см между растениями.
При образовании 4 настоящих листьев расстояние увеличивают до 12–15 см.
Уход
Полив – частый и обильный (в жару – 20 л/м² через день). Недостаток влаги делает корнеплоды жесткими и горькими.
Рыхление – после каждого полива или дождя на глубину 5–7 см для доступа кислорода.
Окучивание – 2–3 раза за сезон, чтобы корнеплоды не выступали из земли.
Подкормки
Через 2 недели после первого прореживания – навозная жижа (1:10).
В период формирования корнеплодов – калийно-фосфорные удобрения.
Уборка и хранение
Молодые корнеплоды можно пробовать уже через 3 месяца, но основной урожай собирают в конце сентября. Для зимнего хранения брюкву выкапывают в конце октября.
Этот неприхотливый и полезный овощ заслуживает внимания каждого огородника!
