Семена Брюква Красносельская.
Среднеранний (90-117 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растение относительно холодостойкое. Семена начинают прорастать при 2-3 °С тепла, а всходы переносят заморозки в 1-2°С. Выращивают брюкву прямым посевом семян и рассадным способом, обеспечивающим получение продукции на 25-30 дней раньше. Посев на рассаду в апреле, разрежено, под пленочные укрытия. Посев непосредственно в грунт в конце апреля, высадка 30-дневной рассады 10-15 мая. Глубина заделки семян 2 см. Когда появятся 2 первых настоящих листа, проводят первое прореживание, оставляя расстояние между растениями 5-6 см. При повторном прореживании расстояние увеличивают до 15-20 см. Убирают брюкву до наступления заморозков. Корнеплод плоский, погружен в почву на 1/3-1/4. Корнеплод в подземной части желтый, головка серовато-зеленая с фиолетово-красным оттенком, массой 400-650 г. Мякоть интенсивно желтая, твердая, сладкая. Урожайность 2,8-6,5 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности, обладает высокой лежкоспособностью. Потребляется в свежем виде и после переработки.
Брюква – двухлетнее растение, которое сегодня редко встретишь на огородах, хотя оно обладает высокой питательной ценностью. Ученые полагают, что это гибрид листовой капусты и репы, относящийся к роду Капуста. Корнеплод отличается приятным вкусом и богат кальцием, магнием, калием и натрием, что делает его отличным продуктом для здорового питания. Интересно, что в Англии тушеная брюква с мясом – классическое национальное блюдо, которое можно попробовать даже в ресторанах! Подготовка почвы Для брюквы нужна плодородная, рыхлая почва с нейтральной кислотностью (pH 7,0), хорошо пропускающая воду и воздух. Как и другим корнеплодам, ей требуется много солнечного света для быстрого созревания. При перекопке на 1 м² вносят: 2 ведра перегноя или компоста 2 ведра песка ½ ведра древесной золы 3 ст. ложки суперфосфата 2 ст. ложки калимагнезии 1 стакан доломитовой муки (только на кислых почвах) Сроки посева Брюква устойчива к холоду, поэтому сеют её с 5 по 10 мая. Подготовка семян: Перед посевом их помещают в марлевый мешочек и на 12 часов замачивают в теплом растворе "Циркона" и "Цитовита" (по 4 капли на стакан воды). Важно не погружать семена полностью, чтобы не лишить их кислорода. Посев в грунт Грядки делают высотой 30–40 см, хорошо проливают водой и дают устояться 3–4 дня. Семена высевают в бороздки глубиной 2 см, оставляя между ними 2 см, а между рядами – 40 см. Прореживание: После появления всходов оставляют 5 см между растениями. При образовании 4 настоящих листьев расстояние увеличивают до 12–15 см. Уход Полив – частый и обильный (в жару – 20 л/м² через день). Недостаток влаги делает корнеплоды жесткими и горькими. Рыхление – после каждого полива или дождя на глубину 5–7 см для доступа кислорода. Окучивание – 2–3 раза за сезон, чтобы корнеплоды не выступали из земли. Подкормки Через 2 недели после первого прореживания – навозная жижа (1:10). В период формирования корнеплодов – калийно-фосфорные удобрения. Уборка и хранение Молодые корнеплоды можно пробовать уже через 3 месяца, но основной урожай собирают в конце сентября. Для зимнего хранения брюкву выкапывают в конце октября. Этот неприхотливый и полезный овощ заслуживает внимания каждого огородника!
- Отзывы
