Семена Брюква Новгородская, арт.: 6972

Брюква – двухлетнее растение, которое сегодня редко встретишь на огородах, хотя оно обладает высокой питательной ценностью. Ученые полагают, что это гибрид листовой капусты и репы, относящийся к роду Капуста. Корнеплод отличается приятным вкусом и богат кальцием, магнием, калием и натрием, что делает его отличным продуктом для здорового питания. Интересно, что в Англии тушеная брюква с мясом – классическое национальное блюдо, которое можно попробовать даже в ресторанах! Подготовка почвы Для брюквы нужна плодородная, рыхлая почва с нейтральной кислотностью (pH 7,0), хорошо пропускающая воду и воздух. Как и другим корнеплодам, ей требуется много солнечного света для быстрого созревания. При перекопке на 1 м² вносят: 2 ведра перегноя или компоста 2 ведра песка ½ ведра древесной золы 3 ст. ложки суперфосфата 2 ст. ложки калимагнезии 1 стакан доломитовой муки (только на кислых почвах) Сроки посева Брюква устойчива к холоду, поэтому сеют её с 5 по 10 мая. Подготовка семян: Перед посевом их помещают в марлевый мешочек и на 12 часов замачивают в теплом растворе "Циркона" и "Цитовита" (по 4 капли на стакан воды). Важно не погружать семена полностью, чтобы не лишить их кислорода. Посев в грунт Грядки делают высотой 30–40 см, хорошо проливают водой и дают устояться 3–4 дня. Семена высевают в бороздки глубиной 2 см, оставляя между ними 2 см, а между рядами – 40 см. Прореживание: После появления всходов оставляют 5 см между растениями. При образовании 4 настоящих листьев расстояние увеличивают до 12–15 см. Уход Полив – частый и обильный (в жару – 20 л/м² через день). Недостаток влаги делает корнеплоды жесткими и горькими. Рыхление – после каждого полива или дождя на глубину 5–7 см для доступа кислорода. Окучивание – 2–3 раза за сезон, чтобы корнеплоды не выступали из земли. Подкормки Через 2 недели после первого прореживания – навозная жижа (1:10). В период формирования корнеплодов – калийно-фосфорные удобрения. Уборка и хранение Молодые корнеплоды можно пробовать уже через 3 месяца, но основной урожай собирают в конце сентября. Для зимнего хранения брюкву выкапывают в конце октября. Этот неприхотливый и полезный овощ заслуживает внимания каждого огородника!