Семена Кабачок Якорь.
Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени).
Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые.
Растения имеют своеобразный сильный аромат. Листья молодых растений используют в кулинарии.
Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады.
Отличный медонос.
Семена высевают рано весной по схеме 10х20-30 см. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели.