Раннеспелый (от всходов до спелости 35-40 дней) сорт капусты, не образующий кочана. Рекомендуется для использования листьев и черешков в домашней кулинарии. В салатах используют зелень молодых растений, крупные мясистые черешки хороши для приготовления быстрых полезных капустных гарниров с минимальной термической обработкой, слабо повреждается вредителями. Сорт холодостойкий, хорошо переносит легкие заморозки, устойчив к цветушности. Рекомендован для выращивания практически во всех регионах России.
Растение крупное, розетка листьев полуприподнятая, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. В стадии полной спелости может достигать веса 1,5-3 кг. Лист гладкий, зеленый. Черешок мясистый, сочный, составляет 2/3 массы растения. Вкусовые качества отличные, с легкой остринкой, напоминающей вкус руколы. Запах не резкий, с цветочно-реповыми нотками. Черешки готовятся очень быстро, хороши в блюдах восточной кухни. При правильной срезке с одного растения можно получить несколько урожаев.
Растение короткого дня, лучшее время для посадки апрель и конец августа.
Агротехника декоративной капусты Сроки посева Оптимальное время для посева – с 10 марта по 15 апреля. Грунт для рассады Подойдет рыхлая, плодородная почва с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7). Состав грунта: перегной – 30%, низинный торф – 30%, дерновая или огородная земля – 30%, песок – 10%. На 5 л смеси добавьте 2 ст. ложки золы. Подготовка грунта: Увлажните почву отстоянной водой. Разложите по пакетам (не более 1 л в каждый) и пропарьте: в кипящей воде – 20 минут, в микроволновке – 10 минут. Остудите до комнатной температуры. Обработайте биофунгицидом (например, Триходерма вериде – 3 г на 1 л воды). Дайте настояться 12 часов. Тара для рассады Используйте индивидуальные стаканы объемом 250–400 мл (без пикировки). Обязательны дренажные отверстия! Посев семян На дно стакана насыпьте 2 см прокаленного песка. Сверху добавьте влажный грунт (заполните 2/3 объема). Сделайте углубление 1,5 см, слегка уплотните. Положите семя, присыпьте грунтом и тонким слоем песка. Проращивайте на свету при +15…+17°C. Всходы появятся через 4–5 дней. Важно! После всходов: Первые 7–10 дней держите рассаду при +8…+10°C. Затем поднимите температуру: днем – +15…+17°C, ночью – +12…+14°C. Уход за рассадой Полив через поддон – так растение возьмет столько воды, сколько нужно. Подкормки раз в неделю: Фертика, Росток, Идеал или Здравень Турбо для капусты. К высадке готова рассада с 5–6 настоящими листьями. Высадка в грунт Сроки: с середины мая до 5 июня. Расстояние: 60–70 см между растениями. Место: солнечное, с плодородной почвой (где раньше не росли крестоцветные). Защита от заморозков: На Урале даже в конце мая возможны морозы до -8°C, поэтому при угрозе холодов накройте растения обрезанными бутылками или ведерками. Уход в открытом грунте Полив, прополка, рыхление, окучивание. Подкормки раз в 10–14 дней минеральными комплексами. Лайфхак: Осенью самые красивые экземпляры можно пересадить в горшки и любоваться ими дома! Декоративная капуста – это не просто растение, а настоящее осеннее чудо. Посадите ее – и ваш сад будет ярким даже в холода!
- Отзывы
