Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-9 день после посева!
Микрозелень Редис микс очень похожа на свежие корнеплоды редиса, но более мягкая и нежная, с приятным пряно-жгучим вкусом и освежающим ароматом. Молодые растения неприхотливые, развиваются быстро. Использовать в пищу их можно уже через неделю после посева, срезая под корень. Яркие ростки станут гармоничным вкусовым и цветовым акцентом в салатах, гарнирах, бутербродах. Состав: редис Малага® и Чародей.
Подготовка почвы для посадки редиса Когда и как обрабатывать почву? Почву подготавливают осенью или весной: перекапывают или рыхлят, внося комплексные минеральные удобрения (например, "Фертика", "Азофоска", "Диаммофоска"). Кислотность грунта Редис лучше всего растет на нейтральных или слабокислых почвах (pH 5,5–7,0). Если кислотность не соответствует норме, ее регулируют: Раскисление – доломитовая мука, известь-пушонка, древесная зола. Подкисление – полив раствором уксуса (1 л 9%-ного уксуса на 10 л воды), мочевиной (25 г на 10 л воды) или настоем коровяка (1:10). Посев редиса в грунт Сроки посадки Сеять можно уже в апреле, когда почва прогреется до +2…+4°C. Технология посева На грядке делают бороздки на расстоянии 15–20 см друг от друга. Проливают их теплым раствором марганцовки (насыщенного малинового цвета). Раскладывают семена с интервалом 5–7 см, присыпают землей слоем 1–2 см и слегка уплотняют. Для ускорения всходов грядку накрывают пленкой на каркасе. Уход за редисом Основные правила: Регулярный полив, прополка и рыхление. Защита от вредителей без ядохимикатов. Борьба с вредителями: При появлении всходов опудрить древесной золой (через сито или капроновый чулок). Если вредители не отступают, использовать биопрепараты ("Фитоверм", "Актофит") – они безопасны для здоровья. Подкормки для редиса Основная подкормка – вносится при формировании корнеплода. Подойдет любое комплексное жидкое удобрение для овощей. Для сладости – дополнительно используют калийные удобрения (например, "Калимаг" или другие составы без азота). Уборка и хранение урожая Советы по сбору: За несколько часов до уборки обильно полейте грядку – редис будет сочнее и хрустящим. Хранение весеннего редиса: Обрезают ботву и корешок. Промывают, просушивают. Раскладывают в пакеты с бумажными салфетками (впитывают конденсат). Хранят в холодильнике (до 4–5 недель), периодически меняя салфетки. Хранение осеннего редиса: Убранный до заморозков редис хранят в погребе при +2…+4°C. Такой подход обеспечит вкусный, сочный и долгохранящийся урожай!
- Отзывы
