Семена Свекла Козак столовая. Раннеспелый сорт с прекрасными технологическими качествами. Период от всходов до массовой уборки 80-100 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, выравненные, массой 180-290 г. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, без грубых волокон и колец. Вкусовые качества отличные. Используется для различной кулинарной переработки. Сорт устойчив к болезням. Корнеплоды хорошо хранятся и транспортируются. Агротехника. Посев семян в открытый грунт на глубину 2 см. Прореживают всходы обычно в два приема. Первый раз – с развитием первых двух пар настоящих листочков. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут диаметра 2-3 см. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.