Разновидность листовой свеклы. Период от полных всходов до срезки 55-60 дней. Розетка листьев компактная, высотой до 50 см. Листья крупные, пузырчатые, темно-зеленые с фиолетовым оттенком и красными прожилками. Черешки мясистые, красно-малиновые, сочные. В пищу используют листья и черешки. Например в салатах, горячих гарнирах и супах. По вкусу листья имеют более нежный вкус, чем свекольная ботва. Богаты минеральными солями, витамином С и каротином. Незаменимый продукт для желающих похудеть!
Посев: в плодородную, предварительно произвесткованную, хорошо прогретую почву на глубину 2-3 см , на хорошо освещенном участке. Семена прорастают на 7-9-й день. Оптимальная температура для роста и развития 15-20°С. Возможно выращивание через рассаду. В открытый грунт высаживают после 15 мая. Возможен повторный посев в середине июля.
Уход: рекомендуется рыхление почвенной корки (2-3 раза за сезон) , своевременная прополка, поливы по необходимости, подкормки минеральными удобрениями.
- Отзывы
