Семена Микрозелень Горчица.
Микрозелень — нежные молодые ростки зелени, содержащие максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ. Это естественный здоровый продукт, улучшающий не только пищеварение, но и активизирующий организм в целом. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты и каратиноидов нейтрализует разрушающее действие свободных радикалов, укрепляет иммунитет. При постоянном употреблении микрозелени, улучшается самочувствие, снижается артериальное давление, улучшается обмен веществ. Рекомендуется ежедневно добавлять молодые ростки в салаты, супы и гарниры, особенно в зимний период.
Микрозелень ГОРЧИЦА- зеленые ростки с аппетитным горчичным ароматом и легким острым вкусом. Содержат аскорбиновую кислоту, рутин и токоферол (витамины С, Р и Е). Микрозелень горчицы обладает мощным омолаживающим действием, улучшает кровообращение, стимулируют аппетит. Ее добавляют в салаты, окрошку и супы, прекрасно сочетается с мясом и рыбой. В состав входит сорт Прима.
Агротехника:
-Заполните емкость для проращивания торфом или землей (можно использовать специальную емкость для проращивания на воде).
-Равномерно распределите семена из пакетика по поверхности (не заглублять), присыпьте тонким слоем субстрата и уплотните.
-Поместите емкость с семенами в теплое светлое место.
-По мере необходимости увлажняйте посевы.
Через 7-10 дней (в зависимости от культуры), в фазе первой пары настоящих листьев (2-5 см.), микрозелень готова к уборке и содержит максимальное количество полезных веществ.
-Аккуратно срежьте ножницами зелень чуть выше корешков. Сочные ростки готовы к употреблению в пищу. Корешки удалите.
-Используйте емкость с субстратом повторно для проращивания следующей партии семян.
-Микрозелень можно сохранить в холодильнике до 5 дней, поместив ее в контейнер или в целлофановый пакет.
Агротехника выращивания горчицы как сидерата Горчица — популярный сидерат, который улучшает структуру почвы, обогащает её азотом и подавляет рост сорняков. Её агротехника включает правильный посев, уход и своевременную заделку зелёной массы. Сроки посева Осенью — после сбора урожая (сентябрь – начало октября). В северных регионах важно посеять за 30–40 дней до заморозков, чтобы растения успели развиться. Летом — оптимально в конце июня – начале июля, после уборки основных культур. Способы посева Для сидерации — семена равномерно разбрасывают по участку и заделывают в почву (глубина 1 см), чтобы защитить от птиц. Норма расхода — 4–5 г/м². На зелень — используют рядовой метод: семена сеют в бороздки глубиной 2 см с расстоянием 10 см между растениями и 20 см между рядами. Важно! Не следует высевать горчицу перед крестоцветными (капуста, редис), чтобы избежать накопления общих вредителей. Уход за посевами Полив — обязателен после посева и в засушливые периоды, особенно в жаркую погоду. Прореживание — при появлении 3–4 листьев оставляют расстояние 8–10 см между растениями. Заделка в почву Горчицу скашивают до цветения, в фазе бутонизации (высота 20–30 см). Если упустить срок, стебли станут жёсткими и будут медленно разлагаться, забирая азот из почвы. При весеннем посеве зелёную массу заделывают за 2–3 недели до посадки основных культур, чтобы избежать азотного голодания и перегрева почвы. Грамотное использование горчицы как сидерата повышает плодородие грунта и защищает его от сорняков и эрозии.
- Отзывы
