Культура, которую выращивают круглый год.
Культура, которую выращивают круглый год. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 25-30 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 20-30 см, диаметром 8-10 см, число листьев 7- 8. Лист среднего размера, зеленый, со слабым восковым налетом, удлиненно-овальной формы, перисто-рассеченный, длина листовой пластинки 11-18 см, ширина 3-4 см. Масса одного растения до 50 г.
Для сорта характерно позднее появление цветоноса. Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия, имеют приятный слабо-острый вкус, напоминающий вкус хрена. Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.
Агротехника выращивания салата: посев, уход и защита от болезней Подготовка почвы и условия выращивания Почва: Должна быть рыхлой, воздухопроницаемой и хорошо увлажнённой. В плотные глинистые грунты добавляют песок и торф. Освещение: Салат светолюбив, при недостатке солнца растёт плохо. Не рекомендуется сажать его в тени деревьев, у заборов или с северной стороны зданий. Температура: Оптимальная температура для роста — +15…20 °C. Жаркую погоду культура переносит плохо. Посев салата Листовой салат: Бороздки глубиной 1 см с расстоянием 15–20 см между рядами. Норма высева — 9–11 растений на 1 м², глубина заделки семян — 1–1,5 см. Кочанный салат: Сеют рядами с интервалом 45 см или лентами (расстояние между строчками — 8–10 см, между растениями — 2–3 см). Для ускорения прорастания при температуре ниже +10 °C грядки накрывают плёнкой. Уход за салатом Полив: Регулярный, но умеренный — раз в неделю (в жару чаще). Пересыхание почвы ухудшает формирование кочанов, а переувлажнение приводит к гнили. Подкормки: Проводят 2 раза — перед посевом и во время образования кочанов. Используют органические удобрения, избегая минеральных (особенно азотных), чтобы не накапливались нитраты. Рыхление: Через месяц после посева, поверхностно, чтобы не повредить корни. Борьба с болезнями и вредителями Гнили (серая, белая): Удаление поражённых растений, контроль влажности в теплицах, правильный полив. Салатная муха: Уничтожение повреждённых соцветий, осенняя перекопка почвы. Слизни: Прогрызают листья, могут полностью уничтожить посадки. Для защиты нужно обеспечить дренаж на сырых участках.
- Отзывы
