Щавель широколистный
Без его аппетитных молодых листочков зеленые щи не сваришь, вкусные пирожки не напечешь! Известен с незапамятных времен. В пищу используются молодые листья, содержащие полезные органические кислоты и витамины. Обладает целебными свойствами. При посадке лучше размещать на хорошо освещенном месте, где раньше всего тает снег по весне.
Посев семян щавеля проводят в конце апреля - начале мая на грядку. Семена распределяют в бороздках, глубиной 2 см, затем заделывают землей и поливают. Всходы появляются через 10 - 15 дней. Для ускорения прорастания семена замачивают в ткани на 2 - 3 дня. В средней полосе может вымерзать зимой, поэтому его следует укрывать на зиму. Предпочитает солнечные места, защищенные от ветра. Также может расти и в полутени, но окраска листьев будет тускнеть.
- Отзывы
