Семена Бамия Бомбей. Сравнительно редкое овощное растение из семейства Мальвовых. Травянистый однолетник с мощным стержневым корнем. Стебель толстый, в южных регионах достигает высоты 2 м. В пищу используют молодые 3-4-дневные завязи-коробочки массой около 10 г. с недозрелыми семенами. При хорошем уходе на одном растении формируется до 30 завязей. Снимают урожай через 65-75 дней после посева семян, при высоте растений 60 см. Плоды являются диетическим, низкокалорийным продуктом с большим количеством пектина. В 100 г. содержится всего 30 ккал. Их едят свежими в салатах, тушат, жарят, замораживают, консервируют. Вкус напоминает спаржу и баклажан.
В средней полосе рекомендуется выращивать под пленкой, в южных регионах – в открытом грунте. Растение нуждается в пасынковании. Завязи срезают или выламывают регулярно, каждые 3-4 дня. При запаздывании со сбором коробочки грубеют и становятся несъедобными.
Бамия (окра): выращивание и уход Посадка Местоположение: солнечные, защищенные от ветра участки Почва: рыхлая плодородная с нейтральной кислотностью (супеси, суглинки) Схема посадки: 30-40 см между растениями, 50-70 см между рядами Рассада: посев в конце марта - середине апреля в отдельные емкости Глубина посева: 2-3 см с последующим укрытием пленкой Уход Полив: умеренный, теплой отстоянной водой без переувлажнения Обработка почвы: регулярное рыхление и прополка Формировка: Прищипка главного стебля на высоте 35-40 см Подвязка высокорослых сортов к опорам Подкормки: Комплексные минеральные удобрения в течение сезона Калийная селитра в период плодоношения Популярные сорта «Дамские пальчики» - среднеспелый (90-110 дней) «Игл Пасс» - высокорослый (более 1,5 м) «Алабама Ред» - с красными стеблями и черешками Защита растений Болезни (мучнистая роса, ржавчина): удаление пораженных частей, обработка фитоспорином Вредители (тля, трипсы, гусеницы): применение инсектицидов Бамия хорошо плодоносит при соблюдении теплового режима и регулярном сборе молодых стручков.
- Отзывы
