
Описание
Чабер однолетний
Возделывается в однолетней культуре. Сочные, нежные молодые листья по вкусу и аромату напоминают жгучий перец, за что и называют его «перечная трава». Используют как в свежем, так и в сушеном виде. Пряность вкусная, пикантная, очень ароматная. В салаты, соленья и горячие блюда добавляют в очень небольших количествах. В народной медицине используется как возбуждающее аппетит, болеутоляющее и бактерицидное средство.



Чабер однолетний
Возделывается в однолетней культуре. Сочные, нежные молодые листья по вкусу и аромату напоминают жгучий перец, за что и называют его «перечная трава». Используют как в свежем, так и в сушеном виде. Пряность вкусная, пикантная, очень ароматная. В салаты, соленья и горячие блюда добавляют в очень небольших количествах. В народной медицине используется как возбуждающее аппетит, болеутоляющее и бактерицидное средство.