Чиа (шалфей испанский)
Теперь эту потрясающую культуру можно вырастить и в России. В семенах чиа железа в 4 раза больше, чем в шпинате, а содержание магния в 13 раз выше, чем в брокколи. Они питательные, вкусные, обладают уникальными желирующими свойствами. В них отсутствует глютен. С ними можно приготовить кашу без варки (!), фруктовые желе, пудинги, смузи, салаты, хлеб и сдобу. Листочки шалфея с тонким мятным ароматом тоже вкусны и полезны. Цветет плотными кистями из голубых и лавандовых цветков. Полностью созревшие в августе-сентябре многочисленные семена легко вытряхиваются из плодов-коробочек. Травянистый однолетник. Выращивают через рассаду или прямым посевом в грунт.
Вот основные рекомендации по агротехнике этого сорта:
Освещение предпочитает солнечные места. Он хорошо растет на открытых участках с прямым солнечным светом. В тени растение может вытягиваться и хуже цвести.
Температура Этот сорт устойчив к различным температурам и хорошо переносит зимние холода. Оптимальная температура для роста — умеренная.
Полив Растение засухоустойчиво и не требует частого полива. Поливайте умеренно, избегая переувлажнения почвы. В засушливые периоы полив можно увеличить, но не допускайте застоя воды.
Подкормка не требует частых подкормок. Достаточно внести органические удобрения или компост весной для поддержания плодородия почвы. Можно использовать комплексные минеральные удобрения в период активного роста.
Обрезка После цветения рекомендуется обрезать отцветшие соцветия, чтобы стимулировать повторное цветение и поддерживать декоративный вид растения. Осенью можно провести обрезку для формирования куста и удаления старых побегов
УКРЫТИЕ В регионах с суровыми зимами рекомендуется укрывать растение мульчей или лапником для защиты от морозов. В более мягких климатических условиях укрытие может не потребоваться.
- Отзывы
