Семена Лимонная трава Цитрон. Растение из семейства Злаковые, которое широко используется в странах Юго-Восточной Азии в качестве пищевого и лекарственного. Известно также под названиями лемонграсс и лимонное сорго. В кулинарии используют свежие стебли и сушеные листья. Они содержат душистое эфирное масло, имеют свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус. Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток. В условиях средней полосы выращивают как однолетник в открытом грунте и теплицах, или в многолетней горшечной культуре на подоконнике.
Растение тепло- и светолюбивое. Предпочитает легкие, плодородные, некислые почвы. Рекомендуем перед заморозками выкопать кустик, пересадить в просторный горшок и поместить на подоконник. Растение будет успешно вегетировать зимой, освежая воздух комнаты.
Лемонграсс (лимонная трава): руководство по выращиванию Лемонграсс — теплолюбивое тропическое растение, ценимое за цитрусовый аромат и вкус. Для успешного выращивания важно строго соблюдать режим тепла, света и влаги. Требования к условиям Температура: Ключевой фактор. Оптимальная температура для роста +22...+30°C. При температуре ниже +10°C растение останавливается в росте и погибает. В открытом грунте выращивается только как однолетник в регионах с очень теплым летом. Освещение: Максимально солнечное место (не менее 8 часов прямого солнца в день). В полутени развивается слабо, а аромат становится менее выраженным. Почва: Легкая, рыхлая, хорошо дренированная, со слабокислой реакцией (pH 5.5-6.5). Идеальна смесь садовой земли, компоста и песка (2:1:1). Обязателен дренаж на дне посадочной ямы или горшка. Посадка и размножение Посев семян (долгий способ): На рассаду сеют в феврале-марте. Семена прорастают при температуре +21...+25°C. Всходы появляются через 10-25 дней. В грунт высаживают только после полного окончания заморозков. Размножение черенками или делением куста (предпочтительный способ): Деление: Весной взрослый куст выкапывают, разделяют корневище на части с несколькими побегами и собственными корнями. Деленки сразу высаживают. Черенки: Стебель длиной 10-15 см ставят в воду. Корни появляются через 2-3 недели. После этого черенок высаживают в грунт. Схема посадки в грунт: Из-за мощного роста расстояние между растениями должно быть не менее 50-80 см, между рядами — 1-1.5 м. Уход Полив: Обильный, но не частый. Почва должна быть постоянно умеренно влажной, но не заболоченной. В жару полив учащают. Зимой (при комнатном содержании) полив сокращают, давая верхнему слою почвы просыхать. Подкормка: В период активной вегетации (май-август) подкармливают раз в 2-3 недели: Органическим удобрением (настой коровяка 1:10, биогумус) для наращивания зеленой массы. Комплексным минеральным удобрением с умеренным содержанием азота. Обрезка и сбор урожая: Срезать можно стебли толщиной не менее 1 см у самого основания. Регулярная обрезка стимулирует кущение. Для сушки зелень срезают до цветения. Зимовка (для многолетней культуры): Осенью, до наступления холодов, растение выкапывают, обрезают листья, оставляя 10-15 см, и пересаживают в большой горшок. Зимой его содержат в светлом помещении при температуре +15...+18°C с минимальным поливом. Болезни и вредители Проблемы возникают при нарушении условий содержания: Гнили корней и основания стебля: Причина — переувлажнение и плохой дренаж. Профилактика — правильный полив и рыхлая почва. Усыхание кончиков листьев: Слишком сухой воздух (в комнатных условиях) или недостаточный полив. Вредители: В сухом воздухе может поражаться паутинным клещом (обработка мыльным раствором, акарициды). В открытом грунте — тля (смывание струей воды, биоинсектициды). Использование В пищу используют утолщенную нижнюю часть стебля (светлую, длиной 10-15 см), которую нарезают кольцами или разминают. Листья идеальны для заваривания чая, приготовления бульонов и ароматизации масел. Соблюдение этих правил — залог успешного выращивания ароматной лимонной травы как в саду, так и в домашних условиях.
- Отзывы
