Майоран
Одна из самых аппетитных приправ. Придаёт мясным блюдам совершенно неповторимый аромат, служит основной приправой при изготовлении колбасных изделий, используется в соленьях и маринадах. Урожай приправы собирают несколько раз. Летом с куста обрывают листочки. Осенью срезают побеги на высоте 8 см. Собранные веточки необходимо очистить от земли и пыли, связать в пучки и сушить в проветриваемом закрытом от солнечных лучей месте. Затем можно измельчить и хранить как все сухие приправы. Плоды созревают к началу осени. Не переувлажнять. В горшках можно выращивать как многолетник.
- Отзывы


