Семена Майоран садовый "Букет невесты".
Майоран – одна из самых популярных приправ во многих кухнях мира. Однолетник. Это близкий родственник душицы, но обладает более нежным вкусом и ароматом. Кустики высотой 30-50 см, ветвистые, с серебристым оттенком. При выращивании в грунте они стелятся и покрывают достаточно большую площадь, а при посадке в горшки красиво свешиваются через края контейнера. Заготавливают сырье два раза за сезон: летом, перед цветением, и в начале осени. Первый раз зеленую массу срезают частично, оставляя стебли длиной 5-10 см. Второй раз растения срезают полностью. После сбора зелень сушат в темном проветриваемом помещении. Затем листочки обрывают, а стебли выбрасывают. Хранят майоран в плотно закрывающихся банках из темного стекла.
Агротехника майорана Майоран — ароматическое растение, которое в условиях умеренного и холодного климата выращивается как однолетник. Для получения обильной и ароматной зелени важно соблюдать правила посева и ухода. Условия выращивания Место: Требуется солнечный, защищённый от ветра участок. В тени растение теряет аромат и кустистость. Почва: Лёгкая, плодородная, хорошо дренированная земля с нейтральной или слабокислой реакцией. Тяжёлые глинистые и бедные песчаные почвы непригодны. Температура: Культура очень теплолюбива. Семена прорастают при +20…+25 °C, а всходы погибают при заморозках ниже –2 °C. Посев и посадка В большинстве регионов России майоран выращивают через рассаду: Посев на рассаду: В конце марта – начале апреля. Мелкие семена смешивают с песком для равномерного распределения по поверхности грунта и не заделывают. Пикировка: Проводится в фазе 1-2 настоящих листьев. Высадка в грунт: В конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков. Перед высадкой почву хорошо поливают тёплой водой. Схема посадки: 15–20 см между растениями, 40–50 см между рядами. В южных регионах возможен прямой посев в грунт в мае на глубину 0,5 см с обязательным укрытием плёнкой до появления всходов. Уход в течение сезона Полив: Регулярный, особенно в первой половине вегетации для активного роста. В дальнейшем — по мере подсыхания почвы, культура засухоустойчива. Прополка и рыхление: Необходимы для борьбы с сорняками и предотвращения образования почвенной корки. Подкормка: Через 2–3 недели после высадки рассады растения подкармливают комплексным минеральным удобрением с преобладанием фосфора и калия. Азотные подкормки следует применять умеренно, чтобы не снизить ароматичность. Сбор и заготовка урожая Сроки: Максимальное содержание эфирных масел приходится на начало массового цветения. В это время и проводят основной сбор. Способ: Стебли срезают на высоте 5–7 см от земли, в сухую погоду. Сушка: Собранную зелень сушат в тени в хорошо проветриваемом месте, чтобы сохранить аромат. В тёплых регионах с длинным летом возможна 2-я срезка после отрастания побегов. Итог: Успех в выращивании майорана зависит от трёх условий: много тепла и солнца, лёгкая плодородная почва и своевременный полив в начале роста.
- Отзывы
