Семена Змееголовник Горыныч.
Однолетняя пряно-вкусовая культура, известная также под названием «турецкая мята». Среднеспелый сорт с вегетационным периодом 140 дней. Растение высотой до 70 см. Имеет приятный терпкий душистый, перечный аромат. Масса одного растения 240 г. Урожайность зелени 1,8 кг/м2. Рекомендуется использовать побеги и листья в свежем и сушеном виде, как приправу к овощным, мясным, рыбным блюдам и в качестве ароматизатора для напитков (квас, чай, компот) и при консервировании овощей. Хорошо сочетается с другой пряной зеленью – любистоком, чабером, тимьяном – создавая в салатах изысканный вкусовой «букет». Известны его лекарственные свойства: успокаивающее, спазмолитическое, адаптогенное, антисептическое, противовоспалительное. Кроме того, змееголовник очень декоративен, он не «потеряется» в цветнике среди других летников. Хороший медонос.
Посев семян непосредственно в открытый грунт в первой половине мая на глубину 1-2 см. Всходы появляются через 10-15 дней, в зависимости от погоды. Всходы прореживают с шагом 30-40 см. Змееголовник хорошо развивается на плодородных почвах среднего мехсостава. Светолюбив; способен переносить кратковременные легкие заморозки.
Змееголовник: выращивание ароматной пряности и медоноса Змееголовник (турецкая мята) — холодостойкое и засухоустойчивое пряно-ароматическое растение, отличающееся неприхотливостью. Для получения обильной зелени и продолжительного цветения достаточно соблюдать несложные правила агротехники. Условия выращивания Место: Максимально солнечный, открытый участок. Даже легкая полутень снижает ароматичность зелени и интенсивность цветения. Почва: Предпочтительна легкая, хорошо дренированная, плодородная почва с нейтральной реакцией. На тяжелых, кислых или заболоченных грунтах растение развивается плохо. Посадка Сроки: Возможен прямой посев в грунт ранней весной (апрель-май), так как растение переносит легкие заморозки. Для более раннего урожая можно вырастить рассаду, посеяв семена в конце марта. Посев: Семена смешивают с песком для равномерности и сеют в бороздки глубиной 1-1,5 см. Схема посадки: междурядья — 45-50 см, расстояние между растениями в ряду после прореживания — 15-20 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Прореживание: Обязательная процедура. При загущенных посадках растения вытягиваются и хуже кустятся. Уход Полив: Умеренный, но регулярный. Растение легче переносит кратковременную засуху, чем переувлажнение, которое приводит к загниванию корней. В жаркую погоду полив учащают, особенно в фазе активного роста зелени. Рыхление и прополка: Регулярное неглубокое рыхление междурядий и удаление сорняков — ключевые процедуры в начале вегетации. Подкормка: На бедных почвах с осени или ранней весной вносят перегной или компост (3-4 кг/м²). В период бутонизации для усиления цветения можно подкормить комплексным минеральным удобрением (например, для ароматических трав). Обрезка: Для стимулирования кущения и получения большего количества зелени верхушки побегов можно прищипнуть. Сбор урожая На зелень: Молодые листья и побеги срезают по мере необходимости в течение всего сезона. Наибольшая концентрация эфирных масел — в период бутонизации и начала цветения. Для заготовки: В фазе массового цветения срезают всю надземную часть, оставляя пенек 10-15 см. Сушат в тени в хорошо проветриваемом месте. После сушки листья отделяют от стеблей и хранят в герметичной таре. Болезни и вредители Растение обладает хорошим иммунитетом. Проблемы возникают преимущественно из-за агротехнических ошибок: Болезни: Корневые гнили (при переувлажнении и низких температурах). Профилактика — правильный полив и посев в прогретую почву. Вредители: В сухую жаркую погоду могут появляться крестоцветные блошки или цикадки. Меры борьбы: Опудривание растений и почвы древесной золой, табачной пылью. Полив методом дождевания. При сильном поражении — обработка биопрепаратами (например, «Фитоверм»). Использование химических инсектицидов нежелательно, так как зелень употребляется в пищу. Важно: Змееголовник — прекрасный медонос, привлекающий в сад пчел и других полезных насекомых.
- Отзывы
