Семена Мята овощная Шотландский ветерок (она же перечная или лекарственная) – самая популярная разновидность мяты. Её благоприятное воздействие на организм человека объясняется уникальным сочетанием полезных веществ, в частности, ментола, придающего характерный освежающий вкус и аромат. Травянистый неприхотливый многолетник, высотой до 1 м. Быстро разрастается, отлично зимует. Для приготовления чая используют листья. Срезают их во время цветения, в сухую погоду, когда зацветает более половины растений. Также листья и молодые побеги добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, в соусы и кондитерские изделия.
Посев поверхностный, без заделки. Растение холодостойкое, требовательно к влагообеспечению. Недостаток освещения снижает урожайность и качество эфирного масла.
Агротехника мяты: посадка, уход и размножение Мята — многолетнее растение, предпочитающее влажные и хорошо освещённые места, хотя может расти и в полутени. Её корневая система активно разрастается, вытесняя соседние культуры, поэтому при посадке важно учитывать эту особенность, чтобы не пострадали другие растения. Посадка мяты Место: солнечное или с лёгкой тенью, защищённое от сильных ветров. Почва: рыхлая, лёгкая, с хорошим дренажом. В тяжелые грунты добавляют песок или компост. Подготовка ямы: глубина и диаметр — 20–30 см. На дно укладывают дренаж (керамзит, гравий), чтобы избежать застоя воды. Расстояние между кустами: 20–30 см. Чтобы ограничить разрастание корней, можно вкопать по периметру шифер или использовать контейнеры. Уход за мятой Полив: летом — 2–3 раза в неделю, зимой — раз в 7–10 дней. Вода должна быть тёплой и отстоянной. Подкормки: с весны до осени — каждые 2–3 недели комплексными удобрениями. Зимой подкормки сокращают до 1 раза в месяц. Обрезка: После цветения побеги укорачивают наполовину для стимуляции роста. Осенью обрезают почти до земли, чтобы подготовить растение к зиме. Размножение мяты Семенами: высевают на глубину 0,5 см, накрывают плёнкой и держат при +20…+25°C. Всходы появляются через 2–3 недели. В грунт высаживают после заморозков. Делением корня: весной или осенью куст выкапывают, делят корневище на части и рассаживают, заглубляя на 5 см. Черенками: срезают верхушки побегов (10–15 см), ставят в воду до появления корней (7–10 дней), затем высаживают в рыхлую почву. Совет: Если не контролировать рост мяты, она может превратиться в сорняк. Лучше сразу ограничить её распространение!
- Отзывы
