Семена Щавель Крупнолистный.
Многолетнее холодостойкое растение. Сорт характеризуется очень быстрым отрастанием зелени: продолжительность периода от отрастания до технической спелости листьев 18-37 дней. Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья очень нежные в ранний период, овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые. Щавель содержит большое количество витамина C, каротин, витамины группы B, ценные органические кислоты. Посев производят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны подзимние посевы. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов.
Посев семян щавеля проводят в конце апреля - начале мая на грядку. Семена распределяют в бороздках, глубиной 2 см, затем заделывают землей и поливают. Всходы появляются через 10 - 15 дней. Для ускорения прорастания семена замачивают в ткани на 2 - 3 дня. В средней полосе может вымерзать зимой, поэтому его следует укрывать на зиму. Предпочитает солнечные места, защищенные от ветра. Также может расти и в полутени, но окраска листьев будет тускнеть.
- Отзывы
